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Gourmebrot 450 gr.
CHF 4.90
„Gourmetbrot – das aromareiche, kernige Brot für alle, die Genuss auf höchstem Niveau lieben.“
Weizenmehl
Wasser
Sonnenblumenkerne (oft ~ 4-5 %)
Hefe (zur Teiggärung)
Weizenprotein (bei industriellen Broten zur Textur)
Salz (meist jodiert)
ggf. Malzbackmittel oder Malzmehl (z. B. zur Geschmacksbildung)